加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
时间:2025-08-24 09:32:34 来源:星空车顶浪漫之选
做法:
一、加上鸡汤材料
用到了:鸡半只(说是步骤土鸡,但是让鸡感觉应该不是土滴,真滴土的汤更应该价格还要那啥一点)、香菇、香更鲜香老姜、菇炖葱、加上鸡汤料酒、步骤白糖、让鸡盐
二、汤更准备
1、香更鲜香香菇提前泡开
2、菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉(哈哈,我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。。让鸡。。)
3、这个鸡不是真的土鸡,感觉还是要焯一下,放姜片跟葱
4、香菇洗净,好好捏捏哈,沥水
三、步骤
1、锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中煸炒下,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、倒入砂锅
3、放两片姜
4、放清水
5、盖上盖子,开火炖煮
6、煮开之后,继续10分钟,然后放香菇炖煮,煮开,转中火炖30分钟
7、放少许白糖(一点点就好,提味,鸡汤会更加鲜哈)
8、放盐调味,尝好咸淡
9、加少许料酒
10、继续炖煮,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、一般我家做鸡汤,真正的土鸡,不需要焯水,不然还是焯下,去腥味
2、做鸡汤或者鸭汤,可以先入炒锅略炒,再炖,这样会更香哦
3、炖鸡汤,鸡油不要扔掉,一起炖,先啥都不放,炖的差不多了,再放料酒、放盐调味
4、汤里放一点点白糖,提味,鸡汤会更鲜哦~~~
相关内容
- ·《我独自升级》真人版选角公布 粉丝集体唱衰!
- ·沙特超级杯首抵香港 赛场激情联动沙特文旅风情
- ·《明末:渊虚之羽》Steam好评率破50% 女主美图赏
- ·Rick Springfield, Bill Maher say world has too many kids
- ·《数码宝贝BEATBREAK》新作动画情报公开 10月开播
- ·罗家英谈遗产分配 回应无子女是否遗憾
- ·电脑百度输入法如何打特殊符号
- ·广东省脐血库举行首批储户18岁“成人礼”暨续存仪式
- ·三年级英语作文:I like fruit
- ·持续4天!这场工会“帮扶好物”展销活动在广州北京路开市
- ·高中个人总结与反思素材
- ·春季养肝绿色为先:香拌茼蒿血珊瑚草
- ·日职:东京绿茵主场保级抢分,广岛三箭客场中游攻坚
- ·冷链储运“热”了!“班列+冷链”新业态拓展新市场
- ·沈玉琳妻子现身 众星为沈玉琳加油打气
- ·现役世界网球头号女单巴蒂宣布退役
最新内容
推荐内容